Que comer en Bali

Variada y sabrosa, la cocina balinesa se caracteriza por su rica combinación de sabores, aromas y colores. El arroz es la base de todos los platos, cocinado con ingredientes muy diversos y entres variedades, rojo, negro y balinés (blanco y glutinoso). El arroz suele acompañar carnes tan típicas como el cerdo y el pollo. Las comidas balinesas se suelen acompañar de zumos de frutas, té indonesio, cerveza o vino de arroz. Abundan las frutas tropicales, muy variadas y deliciosas, que pueden comer tanto en restaurantes como en mercados y puestos callejeros.